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A l'Arbre Vert Baerenthal

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Les menus

Entre amis ou en famille, les mets originaux de Maurice Sabel surprendront vos invités.

Voici deux exemples de menus.


Le plus demandé :

Le menu du randonneur

Le potage du jour
ou
Le presskopf avec sa vinaigrette et ses crudités

L'émincé de porc aux champignons de saison

La coupe glacée ou le café

Le meilleur rapport qualité / prix :

Le menu du gourmet

La rosace de délices fumés avec ses crudités
ou
le pâté de campagne avec ses crudités
ou
la truite façon Lorraine


Le suprême de volaille au miel et thym
ou
le tournedos de longe de porc fumé aux mousserons,
servis avec leur garniture de petits légumes


Le rêve de pêche Marbella


A l'Arbre Vert - M Maurice SABEL - 2 rue principale - 57230 BAERENTHAL - tel : (33) 03 87 06 50 07